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2016年 09月 03日 ( 1 )
浜松の新名物
1コマ写真@豊橋出張・その5


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「うなぎい・・・も?」


「浜松駅」の構内を歩いていると、柱の看板に気になるものを見つけました。
ご当地の名物といえば、言わずと知れた「うなぎ」
そしてあまり知られていませんが(わたしも知らなかった(^^;)、「静岡県西部」「遠州地域」(えんしゅう)では
数百年前から「サツマイモ」の栽培が行われている郷土食材なんだそう。

そんなご当地食材がコラボして生まれたのがこの「うなぎいも」
「うなぎ」を調理する際に出る頭や骨などを肥料にしているとのこと。
このキャラクターもなかなかいい感じです。


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by sampo_katze | 2016-09-03 21:00 | 東海・中部